雀巢無水奶油

產品描述

由新鮮牛奶分離出的稀奶油提煉精制而成的乳脂肪。

產品特征

  • 99.8%以上純乳脂肪；
  • 純正香濃的奶油風味；
  • 不添加任何添加劑。
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?雙城雀巢有限公司

產品標準
水分
 ≤0.1%
脂肪
 ≥99.8%
過氧化值
 ≤0.2毫克當量活性氧/公斤
游離脂肪酸
 ≤0.3%
菌落總數(CFU/g)
 n:5, c:2, m:10000, M:100000
大腸菌群(CFU/g)
 n:5, c:2, m:10, M:100
金黃色葡萄球菌(CFU/g) ? ? ? ? ? ? ??
 n:5, c:1, m:10, M:100
沙門氏菌(CFU/25g)
 n:5, c:0, m:0/25g, M: -
霉菌(CFU/g)
 m<90

產品適用范圍
適用于糖果、乳制品、飲料、冰淇淋、烘焙以及香精等行業。

產品包裝
低頂隙、密封容器充氮包裝。

產品儲存建議
應存放在陰涼、干燥、通風良好的倉庫內。

產品保質期
未開封狀態自生產日期起24個月（16公斤和190公斤包裝）及6個月（1000公斤包裝）。

產品編碼和凈重
 ?
9121442
 無水奶油
 ? 1×16公斤
? ?
9124879
 無水奶油
 ? 1×190公斤
12059105
 無水奶油
 ? 1×1000公斤


產品編碼和凈重
9121442 無水奶油 1×16公斤
9124879 無水奶油 1×190公斤
12059105 無水奶油 1×1000公斤